Die Karte
Eine Reise durch Japan
Buffet à la carte: Bestellen Sie so viele Gerichte, wie Sie möchten — jedes kommt frisch zubereitet an den Tisch. Ein einziger Preis pro Person.
Entrantes
Edamame
Vainas de soja al vapor con sal marina
Gyozas
Empanadillas japonesas a la plancha
Sopa de miso
Caldo dashi, tofu y alga wakame
Ensalada wakame
Algas marinadas con sésamo
Nigiri
Nigiri de salmón
Salmón noruego sobre arroz de sushi
Nigiri de atún
Atún rojo del Mediterráneo
Nigiri de pez mantequilla
Con un toque de trufa
Nigiri de anguila
Glaseado con salsa unagi
Maki y Uramaki
California roll
Surimi, aguacate y masago
Dragon roll
Anguila, aguacate y sésamo tostado
Spicy tuna
Atún picante y cebolleta
Futomaki tempura
Langostino en tempura y salsa teriyaki
Calientes
Yakisoba
Fideos salteados al wok con verduras
Teppanyaki de ternera
A la plancha con salsa yakiniku
Tempura de langostino
Rebozado ligero y crujiente
Arroz frito yakimeshi
Con huevo, verduras y sésamo
Postres
Mochi artesano
Té matcha, mango o chocolate
Helado de té verde
Cremoso, con matcha ceremonial
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sagen Sie unserem Team Bescheid: Wir beraten Sie Gericht für Gericht.